宮垣農産流の炊き方では、
もち米を少しだけ入れてお米を炊き上げます。
10％〜20%お好みでもち米を入れると、粘り気としっかりした味を楽しめるお米が炊き上がります。
少しだけ粘り気を楽しみたい方は10%程度。
もちもちしたお米を食べたい方は20%程度。
お米の中に少しだけアクセントがついて、食感も楽しくお召し上がり頂けます。
もち米をまぜて
宮垣農産流の炊き方では、
もち米を少しだけ入れてお米を炊き上げます。
10％〜20%お好みでもち米を入れると、粘り気としっかりした味を楽しめるお米が炊き上がります。
少しだけ粘り気を楽しみたい方は10%程度。
もちもちしたお米を食べたい方は20%程度。
お米の中に少しだけアクセントがついて、食感も楽しくお召し上がり頂けます。