玄米の浸水時間

浸水時間を長くすれば良いともされている玄米ですが
お米の種類によっても、適切な浸水時間があると宮垣農産では考えています。

宮垣農産の有機玄米に最も最適な推進時間は、

《6時間》   をオススメしています。

あくまでおすすめの時間ですが、
6時間より浸水すると少しやわらかくなり
12時間を越えると少しべちゃっとした食感になります。

6時間より浸水時間が短いと、
少し固めの玄米が炊けます。

玄米の炊き方(圧力鍋ver.)

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